Gelatina de naranja

Hoy os traigo una receta que les encanta a los niños, tanto a la hora de ayudar en su preparación como a la hora de tomarlo. Es además una buena forma de conseguir que los niños tomen fruta de una manera diferente.

Ingredientes

  • 4 naranjas de zumo aproximadamente
  • 10 gramos de gelatina neutra (en nuestro caso hemos utilizado gelatina en láminas, un total de 6 láminas)
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 200 ml de agua

Proceso para realizar la gelatina de naranja

  1. Se exprimen las 4 naranjas hasta conseguir 500 ml de zumo aproximadamente
  2. Se calienta en un cazo los 200 ml de agua hasta llevarlo a ebullición
  3. Siguiendo las instrucciones del fabricante de la gelatina, se disuelve en el agua las láminas de gelatina. Para ello, nada más introducir las láminas se remueve el contenido constantamente hasta que quede disuelto.
  4. Se vuelca el contenido del cazo en el recipiente que continene el zumo de naranja
  5. Se introducen las 2 cucharadas de azúcar y se remueve para que se disuelvan bien
  6. Se vierte el contenido en los recipientes en los que se va a servir la gelatina. Por ejemplo en vasos pequeños de 100 ml de capacidad.
  7. Se introducen estos recipientes en la nevera durante al menos 3 horas. Una vez pasado el tiempo necesario, la gelatina se ha formado.

Los niños disfrutan ayudando sobre todo en la parte de exprimir las naranjas o de remover el zumo con el azúcar

A continuación os pongo una foto de uno de los pasos del proceso:

Gelatina de naranja

Gelatina de naranja

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